Salçalı ve kaşarlı yumurta nasıl yapılır, tarif var mı?

Lezzetli bir kahvaltı veya pratik bir öğün arayanlar için salçanın ve kaşar peynirinin enfes uyumuyla hazırlanan bu yumurta tarifi, hem doyurucu hem de hazırlaması oldukça kolay. Taze malzemelerle birkaç dakikada sofraları renklendirecek bu nefis seçenek, farklı baharatlarla kişiselleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı ve Kaşarlı Yumurta Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Taze kekik veya pul biber (süsleme için)

Yapılışı:

Geniş tabanlı bir tavaya sıvı yağı alın, orta ateşte ısıtın.
Salçayı tavaya ekleyip 1-2 dakika kavurun (isteğe bağlı sarımsak eklenebilir).
Salçanın rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar karıştırın.
Yumurtaları salçanın üzerine kırın, tuz ve baharatları serpiştirin.
Yumurtaların beyazı hafif pişmeye başlayınca üzerine rendelenmiş kaşarı yayın.
Tavanın kapağını kapatıp 3-4 dakika pişirin (akışkan veya tam pişmiş tercihinize göre).
Ocaktan almadan önce kekik veya pul biber serperek servis edin.

İpuçları: