Fırında Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Fırında Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Salçalı Makarna, makarna severler için değişiklik arayanlara bulunmaz nimet niteliğindedir. Özellikle tarifini görünce öğrencilerin zengin yemek menüsü arasında sayılacak fırında salçalı makarnanın malzemelerini tedarik etmek de oldukça kolaydır. Fırında yapılan makarna olduğundan makarnayı seçerken iri taneli büyük makarna olması gerekmektedir. Fırında makarna tekrar pişeceğinden makarnanın çok fazla haşlanmaması gerekmektedir. Diğer bir püf noktası olarak da beşamel sos hazırlarken sosun çok koyu veya sulu olmaması gerekmektedir.

Fırında Salçalı Makarnanın Malzemeleri
  • 2 büyük domates
  • Yarım paket makarna
  • 1 adet biber
  • 1 çay kaşığından fazla tuz
  • İsteğe bağlı yarım soğan
Beşamel Sos için
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
  • 100 gr. Rendelenmiş kaşar
Fırında Salçalı Makarna Nasıl Yapılır?

İri taneli özellikle büyük yüksük makarna çeşidini derin ve tencerenin ortasına kadar az yağlı suda haşlayalım. Hafif diri olacak şekilde makarnayı süzelim. Üzerine soğuk su tutalım böylece sıcaklıkla yapışmalarını engellemiş olalım.

Makarnalar haşlanırken orta büyüklükte bir tavada küçük küçük doğranmış domates, soğan ve biberleri az yağda kavuralım. Rendelenmiş domatesleri ve tuzu ekleyelim. Suyunu çok çekmeden ocağı kapatalım ve haşlanmış makarnaya karıştıralım. Bu karışım bir kenarda dururken başka bir küçük tencerede yağı tavaya ilave edelim. Unu da ilave edelim ve kokusu çıkana kadar unu kavuralım. Sütü yavaş yavaş topaklanmayacak şekilde ilave edelim ve ardından tuza ekleyelim. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştıralım ve ocağı kapatalım.

Orta büyüklükte bir borcama önce beşamel sosun yarısını yayalım, üzerine domatesli makarnayı dökelim. Sonrasında diğer kalan beşamel sosu makarnanın üzerine gezdirelim ve rendelenmiş kaşarları da sosun üzerine serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika kadar pişirelim. Bıçak ile börek dilimi keser gibi keselim ve servis yapalım. Fırında Salçalı Makarna hazır.

Afiyet Olsun.

Fırında Salçalı Makarna Yorumları

soru

Hanım

10 Nisan 2024 Çarşamba

Fırında salçalı makarna yapmak istiyorum. Sizce lezzetli ve güzel oluyor mu?

Cevap yaz
cevap

Saykal

08 Eylül 2018 Cumartesi

Merhaba bu lezzeti ben çok beğenerek tüketihorum tabikide gönül rahatlığı ile yapı yiyebilirsiniz makarnayı pişirirken fırında kurutmayın bu çok iyi olur yoksa makanlar adeta bir çitos gibi oluyor bunu içinde sosuna birazda fazla su koyarsanız tam kıvamında pişirbilirsiniz afiyet bal şeker olsun şimdiden iyi günler diliyorum

cevap

Mahmure

29 Ağustos 2018 Çarşamba

Fırında salçalı makarna oldukça güzel olur . Ancak sosunu biraz sulandırmanızı öneririm aksi durumda kuruyabilir fırından çıktıktan sonra. Bir de lütfen fırınlık makarna kullanınız. Afiyet olsun

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Dana Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Dana Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Salçalı Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Sosu Salçalı Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Çorba Salçalı Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Çorba Salçalı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Makarna Nasıl Yapılır? Salçalı

Makarna Nasıl Yapılır? Salçalı

Güncel

Salçalı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Salçalı

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Salçalı

Salçalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Et Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Et Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Antrikot Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Antrikot Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6