Makarna deyince aklımıza genellikle öğrenci evleri gelir. Ancak makarna, sadece öğrenci evlerinde değil, herkesin evinde pişen ve genç ya da yaşlı fark etmeksizin çoğu kimsenin sevdiği bir yemek türüdür. Makarnayı ister sade haşlayarak, ister farklı soslar ile pişirerek hazırlayabilirsiniz. Bu, ağırlıklı yemeklerden bile daha lezzetli olabilir. Bugün sizlere hepimizin severek yediği bir makarna çeşidinin tarifini vereceğim: Salçalı makarna. Şimdiden kolay gelsin.

Klasik tarzda yapılan salçalı makarna için ilk olarak suyu kaynatın. Kaynattığınız suyun içerisine 1 yemek kaşığı tuzu ilave edin ve tamamen kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra, 1 paket makarnayı suyun içerisine boşaltın ve birkaç kez karıştırarak pişmesini bekleyin. Makarna, ortalama olarak 10-12 dakikada tam anlamıyla pişmiş olacaktır. Makarna piştikten sonra, bir süzgeç yardımıyla pişen makarnayı süzün. Makarna süzülürken, bir tava veya tencere içerisine zeytinyağını ve tereyağını koyup iyice kızartın. Yağ kızardıktan sonra salçayı ekleyin ve salçayı iyice ezin. En son olarak, makarnayı da ekleyin ve salça ile makarna tamamen birbirine karışana kadar karıştırın. Karıştırdıktan sonra, ocağın altını kapatıp arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Salçalı makarnayı daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin:

Salçalı makarna, pratik yapımı ve ekonomik malzemeleri ile herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği bir yemektir. Aynı zamanda, kişisel zevklere göre çeşitlendirilebilir ve farklı tatlar elde edilebilir. Bu nedenle, salçalı makarna tarifi, mutfakta yeni deneyimler arayanlar için ideal bir seçenektir.