Salçalı soğanlı yumurta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Salçalı soğanlı yumurta, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir tarifidir. Kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar her öğünde tercih edilebilir. Bu tarif ile lezzetli bir yemek hazırlamak için gerekli malzemeler ve yapım aşamalarını keşfedin.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Soğanlı Yumurta Tarifi

Salçalı soğanlı yumurta, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde tercih edilen bu yemek, besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir. İşte, salçalı soğanlı yumurta hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve yapım aşamaları.

Malzemeler

4 adet yumurta
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da tereyağı)
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı

1. Soğanların Hazırlanması: - İlk olarak, soğanları soyup ince ince doğrayın. Tavada kullanacağınız yağa bağlı olarak, zeytinyağını veya tereyağını ekleyin.

2. Soğanların Kavrulması: - Tavayı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Bu işlem, yemeğin lezzetini artıracak önemli bir adımdır.

3. Salçanın Eklenmesi: - Pembeleşen soğanların üzerine domates salçasını ekleyin. Salçayı, soğanlarla birlikte birkaç dakika kavurun. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber de eklenebilir.

4. Yumurtaların Kırılması: - Kavrulmuş soğan ve salça karışımının üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların beyazlarının pişmesini sağlamak için tavayı kısık ateşte kapakla kapatın. Yumurtanın sarısının ne kadar pişmesini istediğinize göre, 5-10 dakika arasında pişirin.

5. Servis: - Yumurtalar istediğiniz kıvama geldiğinde, ocaktan alıp üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Salçalı soğanlı yumurta, yanında taze ekmek ile mükemmel bir uyum sağlar.- Bu tarif, kişisel tercihlere göre çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber, mantar veya beyaz peynir eklemek yemeğin lezzetini artırabilir.- Sağlıklı bir alternatif arayanlar için, zeytinyağı yerine tereyağı kullanmayı tercih edebilirler.

Salçalı soğanlı yumurta, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Kahvaltılarda veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap