Tavuklu domatesli pirinç pilavı nasıl yapılır?

Tavuklu domatesli pirinç pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk, domates ve pirinç gibi malzemelerle hazırlanan bu pilav, pratik bir şekilde yapılabilir ve aile yemeklerinde tercih edilebilir. Detaylı tarif ile adım adım hazırlayın.

02 Kasım 2024

Tavuklu Domatesli Pirinç Pilavı Nası Yapılır?


Tavuklu domatesli pirinç pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Bu yemek, hem lezzeti hem de sağlıklı bileşenleri ile dikkat çeker. Tavuk, domates ve pirinç gibi malzemelerin birleşimi ile zengin bir tat elde edilir. Bu yazıda, bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu domatesli pirinç pilavı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram tavuk göğsü (veya butu)
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (servis için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu domatesli pirinç pilavının hazırlanışı, birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsü veya butu, küp şeklinde doğranır. Zeytinyağı veya tereyağı bir tencerede ısıtılır ve doğranmış tavuklar eklenerek, etler beyazlaşana kadar kavrulur. Bu aşamada tuz ve baharatlar eklenerek etin lezzetinin artırılması sağlanır.

2. Soğan ve Domateslerin Eklenmesi

Kavrulan tavukların üzerine ince doğranmış soğan eklenir ve pembeleşene kadar sotelenir. Ardından, kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesler eklenir. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

3. Pirincin Eklenmesi

İyice yıkanmış ve süzülmüş pirinç, domatesli karışıma eklenir. Pirinçlerin yağda birkaç dakika kavrulması, yemeğin lezzetini artırır.

4. Suyun Eklenmesi ve Pişirme Süreci

Hazırlanan karışıma 4 su bardağı tavuk suyu veya su eklenir. Karışım kaynadıktan sonra altı kısılır ve üzeri kapatılarak pirinçler yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

5. Dinlendirme

Pişen pilav, ocaktan alınır ve 10 dakika kadar dinlendirilir. Bu aşama, pilavın daha özlü ve lezzetli olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Tavuklu domatesli pirinç pilavı, servis tabağına alındıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir. Yanında turşu veya yoğurt ile sunulması tavsiye edilir.

Sonuç

Tavuklu domatesli pirinç pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilebilecek bu yemek, besin değeri yüksek bir alternatiftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu pilav, dengeli bir beslenme için ideal bir seçimdir.

Ekstra Bilgiler

- Pilavın daha aromatik olması için, pişirme sırasında birkaç dal taze kekik veya defne yaprağı eklenebilir.- Domates yerine, mevsiminde taze sebzeler kullanılabilir. Örneğin, biber veya kabak gibi sebzelerle zenginleştirmek mümkündür.- Pilavın yanında, taze bir salata ile sunum yaparak öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tunçel 04 Kasım 2024 Pazartesi

Tavuklu domatesli pirinç pilavını yapmayı hiç denediniz mi? Özellikle tavuk ve domatesin birleşimiyle elde edilen lezzetin nasıl bir araya geldiğini merak ediyorum. Malzeme listesindeki taze sebzelerle yemekten nasıl bir tat elde edileceğini düşündünüz mü? Ayrıca, dinlendirme aşamasının pilavın lezzetini nasıl artırdığını deneyimlediniz mi? Bu tarifteki pratiklik ve sağlıklı malzemeler, aile yemekleri için oldukça ideal görünüyor. Sizce de bu tür tarifler, dengeli beslenme açısından önemli mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri