Salça soslu fırında patates nasıl yapılır?
Lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif. Salçanın enfes aromasıyla harmanlanan patatesler, hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofraları renklendirecek. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek sunuyor.
Salça Soslu Fırında Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın
- Bir kasede salça, zeytinyağı ve baharatları karıştırın
- Sosu patateslerin üzerine ekleyip iyice harmanlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip karıştırarak eşit pişmesini sağlayın
Püf Noktaları:
- Patatesleri aynı boyda doğramak eşit pişme sağlar
- Fırın tepsisine tek sıra halinde yaymak kızarmasını kolaylaştırır
- Daha çıtır olması için son 5 dakika ızgara modunda pişirebilirsiniz
- İsteğe göre üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis edebilirsiniz
- Ana yemek yanında garnitür olarak da mükemmel olur
|
.webp "Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
