Tavada soslu patates nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tavada soslu patates, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Farklı soslarla zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle sebze severler için vazgeçilmez bir lezzet sunar. İşte tavada soslu patates tarifi ve yapılması gereken adımlar.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve dilediğiniz şekilde doğrayın. Kızartmalık veya küp şeklinde kesebilirsiniz.

2. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

3. Isınan yağa doğradığınız patatesleri ekleyin ve altın rengi alana kadar kızartın.

4. Patatesler kızardıktan sonra, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.

5. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin.

6. Son olarak domates salçasını ekleyin ve karıştırın.

7. Yarım su bardağı suyu tavaya ilave edin ve kapağını kapatın.

8. Patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Servis Önerileri

Tavada soslu patates, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunabilirsiniz. Ayrıca yeşil salata ile de mükemmel bir uyum sağlar. Dilerseniz üzerine ince doğranmış maydanoz serpip servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler