Salçalı Kremalı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Salçalı kremalı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Tavuk etinin kremalı sos ile buluştuğu bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. İşte adım adım salçalı kremalı tavuk sote tarifi.
Malzemeler
Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı su
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
Hazırlık Aşamaları
Salçalı kremalı tavuk sote yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir: - İlk olarak, zeytinyağını bir tavada ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
- Ardından, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin. Biberler yumuşayana kadar pişirin.
- Sonrasında domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika kavurduktan sonra yarım su bardağı suyu ilave edin. Karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kremayı ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.
Servis Önerileri
Salçalı kremalı tavuk sotenizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk sote tarifine mantar, havuç veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.- Kremalı sosu daha yoğun hale getirmek için, kremayı eklemeden önce bir miktar un ile tavukları kavurduğunuzda daha kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz.- Bu tarif, farklı baharatlar ile de zenginleştirilebilir; örneğin, kekik veya pul biber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Salçalı kremalı tavuk sote, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfağınızda sıkça yer alacak bir tarif olma potansiyeline sahiptir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.
|
.jpg "Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin adımlarını takip ederek salçalı kremalı tavuk sote yapmayı denedim. Tavuk etinin kremalı sosla buluştuğu bu tarif gerçekten harika bir lezzet sunuyor. Özellikle soğan ve sarımsakları kavurduktan sonra yayılan koku mutfağı sarıyor. Biberlerin yumuşamasıyla birlikte yemeğin rengi de çok güzel oluyor. Kremayı ekleyip kaynatırken sabırsızlıkla son halini beklemek oldukça keyifli. Yanında pilavla servis etmek, yemeğin tadını gerçekten arttırıyor. Ekstra sebzeler ekleyerek zenginleştirmek de çok iyi bir fikir. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için kesinlikle önerilir!
Cevap yazMedar,
Tarifin Harikalığı
Gerçekten de salçalı kremalı tavuk sote, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Tarifin adımlarını takip ederek bu kadar lezzetli bir sonuç elde etmen harika!
Mutfağı Sarıyan Koku
Soğan ve sarımsakların kavrulmasıyla birlikte mutfaktaki yayılan o koku, yemeğin ne kadar lezzetli olacağının sinyallerini veriyor. Bu aşama, yemeğin ruhunu oluşturuyor.
Renk ve Lezzet Uyumu
Biberlerin yumuşamasıyla birlikte yemeğin rengi de gerçekten göz alıcı hale geliyor. Kremanın eklenmesiyle birlikte yemeğin son halini sabırsızlıkla beklemek, mutfakta geçirilen zamanın keyfini artırıyor.
Pilav ile Servis
Yanında pilavla servis etmenin yemeğin tadını artırdığını belirtmen de çok doğru. Pilav, kremalı sosun o eşsiz lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Ekstra Sebzeler
Ekstra sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirme fikri de çok güzel. Böylece hem besleyici hem de renkli bir yemek elde edebilirsin.
Bu tarifin ne kadar pratik ve lezzetli olduğunu paylaşman gerçekten hoş. Denemeye devam etmeni ve yeni lezzetler keşfetmeni dilerim!