Salçasız Patatesli Tavuk Yemeği Nasıldır?
Salçasız patatesli tavuk yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu yemek, özellikle salça sevmeyenler veya diyet yapanlar için ideal bir tercihtir. Aşağıda, bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci yer almaktadır.
Malzemeler
Patatesli tavuk yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü veya but
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su
Yapılış Aşaması
Patatesli tavuk yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:
1. Hazırlık
- Tavuk etini yıkayın ve küçük parçalara kesin.- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
2. Tavukları Soteleme
- Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın.- Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin.
3. Patatesleri Ekleyin
- Sotelediğiniz tavukların üzerine doğranmış patatesleri ekleyin.- Karıştırdıktan sonra, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin.
4. Pişirme
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra 2 su bardağı suyu ilave edin.- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.- Pişirme süresinin sonlarına yaklaşırken, patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin.
5. Servis
- Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.- Sıcak servis yaparak yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bu tarif, malzemelerin miktarına göre 4-6 kişilik bir porsiyon oluşturur.- Patateslerin yanı sıra, havuç veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.- Yemeğin daha lezzetli olması için, pişirme sırasında defne yaprağı da eklenebilir.- Dilerseniz yemeği fırında da pişirebilir, daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, salçasız patatesli tavuk yemeği, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tarif olan bu yemek, misafir sofralarınızı süsleyebilir. Afiyet olsun! |
.webp "Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Salçasız patatesli tavuk yemeği tarifini okudum ve gerçekten çok pratik görünüyor. Tavuk ve patatesin birleşimi her zaman harika bir lezzet sunuyor. Özellikle salça sevmeyenler için bu tarif mükemmel bir alternatif. Malzemelerin basitliği ve pişirme aşamalarının kolay olması, acemi aşçılar için bile yapılabilir hale getiriyor. Yemeği zenginleştirmek için sebzeler ekleyebilme seçeneği de oldukça hoş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç da bu kadar lezzetli olur! Peki, pişirme süresini uzatmak gerektiğinde ne yapmalıyım, tavuklar kurur mu?
Mavera Hanım, salçasız patatesli tavuk yemeği tarifini beğenmenize çok sevindim. Haklısınız, bu tarif hem pratik hem de lezzetli oluyor. Pişirme süresiyle ilgili sorunuza gelirsek:
Pişirme süresini uzatmak için:
Tavukların kurumaması için en iyi yöntem, tencerenin kapağını kapalı tutmak ve ara sıra kontrol ederek gerekirse biraz sıcak su eklemektir. Bu şekilde tavuklar nemli kalacaktır.
Tavukların kurumaması için:
Tavuk but veya baget gibi daha yağlı parçalar kullanırsanız daha sulu kalır. Ayrıca zeytinyağı veya tereyağı eklemek de tavuğun kurumasını engeller.
Kontrol etme yöntemi:
Tavukların pişip pişmediğini anlamak için bir çatal veya bıçakla kontrol edebilirsiniz. Tavuk etinden berrak su çıkıyorsa ve pembelik kalmamışsa pişmiştir.
Denemenizin çok lezzetli olmasını dilerim, umarım tarif sizin için de harika sonuçlanır!