Salçalı sosisli yemeğin tarifini nasıl yapabilirim?

Salçalı sosisli yemek, özellikle hızlı ve pratik bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Yapımı kolay olan bu yemek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak lezzetli bir tariftir. Bu makalede, salçalı sosisli yemeğin tarifini adım adım açıklayacağız.

Salçalı sosisli yemek için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram sosis
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Salçalı sosisli yemeğin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:

1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması - Öncelikle soğanı küp küp doğrayın. - Sarımsakları ise ince ince doğrayın veya rendeleyin.

2. Sosislerin Hazırlanması - Sosisleri de dilimleyin. İsteğe bağlı olarak sosisleri ortadan ikiye kesebilirsiniz.

3. Soğan ve Sarımsakların Kavrulması - Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından doğradığınız sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Sosislerin Eklenmesi - Kavrulmuş soğan ve sarımsakların üzerine dilimlenmiş sosisleri ekleyin. - Sosisler altın rengi alana kadar birkaç dakika kavurun.

5. Salçanın Eklenmesi - Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika kadar kavurun. - Salçanın kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam edin.

6. Suyun Eklenmesi - Karışıma 1 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin.

7. Pişirme Süreci - Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yemeği kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. - Ara ara karıştırmayı unutmayın. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.

8. Servis Öncesi - Pişen yemeği ocaktan alın. - Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Salçalı sosisli yemek, kısa sürede hazırlanan ve besleyici bir alternatif sunan bir tariftir. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu yemek, yanında pilav veya ekmek ile servis edilebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir.