Fırında soslu köfte ve patates nasıl yapılır?

Fırında soslu köfte ve patates, pratik bir hazırlık ile lezzetli bir yemek sunar. Kalabalık sofralar için ideal olan bu tarif, misafirlerinizi ağırlamanızda size yardımcı olacak. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

16 Kasım 2024

Fırında Soslu Köfte ve Patates Nasıl Yapılır?


Fırında soslu köfte ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu yemek, özellikle kalabalık sofralar için idealdir ve hazırlık aşamasında fazla zaman harcamadan misafirlerinizi ağırlamak için mükemmel bir seçenektir. İşte fırında soslu köfte ve patatesin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Fırında soslu köfte ve patates için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 4 adet patates
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Köfte Harcının Hazırlanması: - İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kıymayı bir kaba alarak doğranmış soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Harç, kıvamını alana kadar yoğrulduktan sonra köfte şekilleri verin.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz küp şeklinde de kesebilirsiniz. - Patatesleri bir kabın içine alarak zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: - Fırın tepsisini yağlayın. Önce köfteleri, ardından patatesleri tepsiye yerleştirin.

Sosun Hazırlanması

- Domates sosunu, suyu ve isteğe bağlı olarak baharatları bir kapta karıştırın.- Hazırladığınız sosu köftelerin ve patateslerin üzerine dökün.

Pişirme İşlemi

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirin.- Yemek, üstü hafif kızarana kadar pişmelidir.

Servis Önerileri

Fırında soslu köfte ve patatesi sıcak servis edin. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile de mükemmel bir uyum yakalayacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Köfte harcınızı zenginleştirmek için içine rendelenmiş havuç, kabak veya baharatlar ekleyebilirsiniz.- Patates yerine farklı sebzeler de kullanabilirsiniz, örneğin havuç, karnabahar veya brokoli.- Bu tarif, önceden hazırlanabilir ve fırına atmadan önce buzdolabında bekletilebilir. Böylece zaman kazandırır. Fırında soslu köfte ve patates, hem görsel olarak hem de lezzet olarak tatmin edici bir yemektir. Aile yemekleri ve misafir sofraları için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zeynep Şimal 16 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarife bakınca fırında soslu köfte ve patatesin ne kadar pratik bir yemek olduğunu düşünüyorum. Özellikle kalabalık sofralar için harika bir seçenek! Sizce de hazırlık aşamasında çok fazla zaman harcamadan misafirleri ağırlamak mümkün mü? Kıymalı harcın içine eklenen baharatlar ve sos, köfteye gerçekten farklı bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Patateslerin de yanında pişmesi, hem sunum hem de tat açısından büyük bir avantaj. Siz hiç bu tarifi denediniz mi? Hangi sebzelerle farklı kombinasyonlar yapmayı tercih edersiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri