En lezzetli bol salçalı spagetti tarifi nedir?

Bol soslu spagetti tarifi, makarna severler için harika bir seçenek sunuyor. Kıvamında pişirilmiş spagetti ve zengin domates sosuyla hazırlanan bu yemek, lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Malzemeleri ve yapım aşamalarını takip ederek, pratik bir şekilde bu nefis tarifi deneyebilirsiniz.

09 Aralık 2024

Spagetti, dünya genelinde en çok tercih edilen makarna çeşitlerinden biridir. Özellikle bol soslu versiyonlarıyla dikkat çeker. Bu makalede, en lezzetli bol salçalı spagetti tarifine dair detayları bulacaksınız. Tarif, malzemeleri, yapılış aşamaları ve ipuçlarıyla zenginleştirilmiştir.

Malzemeler


Bol salçalı spagetti için gerekli olan malzemeleri aşağıda sıraladık:
  • 400 gram spagetti makarna
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 400 gram domates püresi
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı fesleğen (taze veya kuru)
  • Parmesan peyniri (servis için)

Yapılış Aşaması


Spagetti yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:

1. Makarna Pişirme: Öncelikle, büyük bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Kaynayan suya spagettiyi ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre yaklaşık 8-10 dakika haşlayın. Al dente kıvamında pişirdiğinizden emin olun.

2. Sos Hazırlama: Aynı anda, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha kavurun.

3. Salçaların Eklenmesi: Domates püresi ve domates salçasını tavaya ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.

4. Baharatlar: Şeker, tuz, karabiber, kekik ve fesleğeni ekleyin. Sosu kısık ateşte 15-20 dakika kaynamaya bırakın.

5. Makarna ile Birleştirme: Haşlanan spagettiyi süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosu iyice çekmesini sağlayın.

6. Servis: Spagettiyi tabaklara alarak üzerine parmesan peyniri serpiştirin ve sıcak servis yapın.

İpuçları


- Makarna haşlanırken suyun iyice kaynamasına dikkat edin. Bu, makarnanın yapışmasını önler.- Sosun yoğunluğunu artırmak için, pişirme süresini uzatabilir ya da daha fazla domates salçası ekleyebilirsiniz.- Taze otlar kullanarak sosun lezzetini artırabilirsiniz. Özellikle taze fesleğen, spagettiye harika bir aroma katacaktır.- Servis sırasında, makarnanın üzerine taze çekilmiş karabiber serpmek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

En lezzetli bol salçalı spagetti tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi etkileyebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Unutmayın ki, iyi bir yemek, yalnızca malzemelerin kalitesiyle değil, aynı zamanda hazırlama sürecindeki özenle de şekillenir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri