En lezzetli bol salçalı spagetti tarifi nedir?

Spagetti, dünya genelinde en çok tercih edilen makarna çeşitlerinden biridir. Özellikle bol soslu versiyonlarıyla dikkat çeker. Bu makalede, en lezzetli bol salçalı spagetti tarifine dair detayları bulacaksınız. Tarif, malzemeleri, yapılış aşamaları ve ipuçlarıyla zenginleştirilmiştir.

Bol salçalı spagetti için gerekli olan malzemeleri aşağıda sıraladık:

• 400 gram spagetti makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 400 gram domates püresi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen (taze veya kuru)
• Parmesan peyniri (servis için)

Spagetti yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:

1. Makarna Pişirme: Öncelikle, büyük bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Kaynayan suya spagettiyi ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre yaklaşık 8-10 dakika haşlayın. Al dente kıvamında pişirdiğinizden emin olun.

2. Sos Hazırlama: Aynı anda, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha kavurun.

3. Salçaların Eklenmesi: Domates püresi ve domates salçasını tavaya ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.

4. Baharatlar: Şeker, tuz, karabiber, kekik ve fesleğeni ekleyin. Sosu kısık ateşte 15-20 dakika kaynamaya bırakın.

5. Makarna ile Birleştirme: Haşlanan spagettiyi süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosu iyice çekmesini sağlayın.

6. Servis: Spagettiyi tabaklara alarak üzerine parmesan peyniri serpiştirin ve sıcak servis yapın.

En lezzetli bol salçalı spagetti tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi etkileyebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Unutmayın ki, iyi bir yemek, yalnızca malzemelerin kalitesiyle değil, aynı zamanda hazırlama sürecindeki özenle de şekillenir. Afiyet olsun!