Salçalı sulu makarna nasıl yapılır, tarifi nedir?

Salçalı sulu makarna, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanarak doyurucu bir seçenek sunar. Malzemelerin kolay bulunabilirliği ve yapım aşamalarının basitliği, bu yemeği her mutfakta tercih edilen bir alternatif haline getirir.

26 Kasım 2024

Salçalı Sulu Makarna Nasıl Yapılır?


Salçalı sulu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikle hızlı bir şekilde hazırlanması ve doyurucu olması, bu yemeği tercih edilenler arasında üst sıralara yerleştirir. Bu makalede, salçalı sulu makarna yapımına dair detaylı bir tarif sunacağız.

Gerekli Malzemeler


Salçalı sulu makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 500 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı domates püresi veya salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Yapılış Aşamaları


Salçalı sulu makarna yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Öncelikle bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.

2. Isınan yağa ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından ezilmiş sarımsağı ilave ederek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Domates püresini veya salçayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.

6. Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

7. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın.

8. Makarna piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Salçalı sulu makarna, genellikle rendelenmiş peynir veya maydanoz ile süslenerek servis edilir. Yanında yeşil salata ve yoğurt ile birlikte sunulduğunda ise daha zengin bir menü oluşturulabilir.

Ekstra Bilgiler

Salçalı sulu makarna yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
  • Makarnanın haşlanma süresi, kullanılan makarna türüne göre değişiklik gösterebilir.
  • Makarna haşlanırken suyun tuzlu olması, makarnanın daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Domates püresi yerine taze domates de kullanabilirsiniz; bu durumda domateslerin kabuklarını soyup doğramanız gerekecektir.

Sonuç olarak, salçalı sulu makarna pratik bir yemek olmasının yanı sıra, lezzetiyle de damakları şenlendiren bir seçenektir. Bu tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir yemek sunmuş olduk. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efza 26 Kasım 2024 Salı

Salçalı sulu makarna tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve doyurucu olması benim için çok önemli. Malzemelerin de kolay bulunabilir olması harika. Sıvı yağ ile soğanı kavurduktan sonra sarımsağı eklemek lezzet katacak gibi görünüyor. Domates püresi veya salçanın kullanılması da bence yemeği daha da zenginleştirecek. Makarna piştikten sonra üzerine rendelenmiş peynir eklemeyi de düşünüyorum, bu şekilde daha lezzetli olacağından eminim. Yanında bir yeşil salata ile sunmak da güzel bir fikir! Bu tarife göre yaparken dikkat etmem gereken noktalar neler olabilir? Özellikle suyun tuzlu olması gerektiği kısmı beni düşündürdü. Kullandığınız makarna türü ne?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri