Salçalı makarna sosu için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir salçalı makarna sosu hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve çeşnilendirme seçenekleri burada listeleniyor. Klasik tarifin yanı sıra, sosunuza farklı dokular ve aromalar katmanızı sağlayacak ek öneriler de bulacaksınız.

19 Kasım 2025
Salçalı Makarna Sosu İçin Temel Malzemeler

Salçalı makarna sosu, pratik ve lezzetli bir seçenektir. İşte klasik bir tarif için gerekli malzemeler:

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ince kıyılmış veya rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası (tatlı veya acı tercihinize göre)
  • 400-500 g rendelenmiş veya küp doğranmış domates (taze veya konserve)
  • 1 su bardağı sıcak su veya et suyu
  • Tuz, karabiber (isteğe bağlı pul biber veya kırmızı biber)
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya kekik (taze otlar da kullanılabilir)
  • İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı şeker (domatesin asitliğini dengelemek için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Sosu zenginleştirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

  • Kıyma veya küp doğranmış tavuk (etli versiyon için)
  • Karabiber ve taze maydanoz
  • Rendelenmiş peynir (servis sırasında üzerine)
  • Kırmızı şarap (1/4 bardak, derinlik katmak için)

Bu malzemelerle yaklaşık 4 kişilik bir sos hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;