Domates salçalı yumurta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Domates salçalı yumurta, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Bu yemek, domates ve yumurtanın mükemmel uyumunu sunarak, hem kahvaltılara hem de akşam yemeklerine eşlik eder. Adım adım tarife göz atarak, kolayca hazırlayabilirsiniz.

23 Ekim 2024

Domates Salçalı Yumurta Nasıl Yapılır?


Domates salçalı yumurta, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde tercih edilen bu lezzetli tarif, domatesin ve yumurtanın uyumunu ortaya koyar. İşte adım adım domates salçalı yumurta tarifi.

Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet taze domates (isteğe bağlı)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, eğer soğan kullanacaksanız, soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alarak ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Soğanlar pembeleştikten sonra, rendelenmiş taze domatesleri ekleyin (eğer kullanıyorsanız). Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Ardından, domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

5. Tuzi ve baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz; bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.

6. Son olarak, yumurtaları kırın ve üzerine kapak kapatın. Yumurtaların beyazları pişene kadar, sarısı ise istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.

7. Pişen yumurtaları ocaktan alın ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Domates salçalı yumurta, genellikle taze ekmek ile birlikte servis edilir. Yanında yeşil biber veya zeytin ile sunum yaparak, kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, salatanın yanında güzel bir eşlikçi olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Domates salçalı yumurta yapımında kullanılacak olan domates salçası ev yapımı ise, lezzeti artıracaktır.

- Salçanın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için salça miktarını artırabilirsiniz.

- Yumurtaların pişme süresi, kişinin tercihine bağlı olarak değişiklik gösterebilir; daha akışkan bir sarı için daha az pişirebilirsiniz.

Sonuç olarak, domates salçalı yumurta, hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tariftir. Özellikle kahvaltılarda severek tüketilen bu yemeği, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sulhiye 21 Ekim 2024 Pazartesi

Domates salçalı yumurta tarifini okurken, özellikle soğan ve domatesin birlikte kullanılması dikkatimi çekti. Soğanın pembeleşmesi, yemeğin lezzetini artırmak için önemli bir adım. Sizce, taze domates kullanmak gerçekten fark yaratıyor mu? Ayrıca, yumurtaların pişme süresi konusunda kişisel tercihleriniz neler? Daha akışkan bir sarı mı yoksa katı bir kıvam mı tercih ediyorsunuz? Benim için, doğru baharatları eklemek de yemeğin tadını büyük ölçüde etkiliyor. Siz hangi baharatları kullanıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sulhiye,

Taze Domates Kullanımı
Taze domates kullanmanın yemeğe gerçekten büyük bir katkı sağladığını düşünüyorum. Özellikle mevsiminde toplanan domatesler, hem lezzet hem de aroma açısından salçalı yumurta tarifine derinlik katıyor. Konserve domateslerle kıyaslandığında, taze domateslerin ferah ve doğal tadı yemeği daha da özel hale getiriyor.

Yumurta Pişirme Süresi
Yumurta pişirme süresi ise kişisel bir tercih meselesi. Ben daha akışkan bir sarıdan yanayım; bu şekilde yumurtanın kremsi yapısı, domates ve soğanla birleştiğinde harika bir lezzet oluşturuyor. Ancak, katı bir kıvam da bazı tariflerde hoş bir alternatif olabilir. Bu tamamen damak zevkine bağlı.

Baharat Tercihleri
Baharatlar konusunda ise, genellikle tuz, karabiber ve pul biber gibi klasiklerden yanayım. Ayrıca, biraz kimyon eklemek de farklı bir lezzet katıyor. Farklı baharatlarla denemeler yapmak her zaman keyifli; bu, yemeği daha zengin hale getiriyor.

Tarifinizdeki detaylar oldukça dikkat çekici. Umarım bu cevaplarım size yardımcı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri