Salçalı kabak yemeğinin kalori değeri nedir?

Salçalı kabak yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı sebze yemeklerinden biridir. Zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli yemek, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değerleriyle dikkat çeker. Sağlık faydalarıyla dolu bu tarif, besleyici bir öğün seçeneği sunar.

24 Kasım 2024

Salçalı Kabak Yemeğinin Kalori Değeri Nedir?


Salçalı kabak yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez sebze yemeklerinden biridir. Zeytinyağı, domates salçası ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilen bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilen salçalı kabak, sağlık açısından da birçok fayda sunar. Bu makalede, salçalı kabak yemeğinin kalori değeri, besin içerikleri ve sağlık faydaları üzerine detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Salçalı Kabak Yemeğinin Besin Değerleri


Salçalı kabak yemeği, genellikle kabak, domates salçası, soğan, zeytinyağı ve baharatlar ile yapılmaktadır. Bu malzemelerin her birinin kalori değeri ve besin değerleri, yemeğin toplam kalorisini etkileyen unsurlar arasındadır. Salçalı kabak yemeğinin 100 gramında ortalama olarak aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 70 kcal
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 3 g
  • Fiber: 2 g
  • Vitamin A: 250 IU
  • Vitamin C: 10 mg
  • Kalsiyum: 30 mg
  • Demir: 0.5 mg
Bu değerler, yemeğin hazırlanma şekline ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, yemeğe eklenen zeytinyağı miktarı, toplam yağ ve kalori değerini artırabilir.

Salçalı Kabak Yemeğinin Sağlığa Faydaları


Salçalı kabak yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunmaktadır. Bu faydalar arasında şunlar bulunmaktadır:
  • Besin Değeri Yüksek: Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve bol miktarda lif, vitamin ve mineral içerir. Özellikle C vitamini ve A vitamini açısından zengindir.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla, salçalı kabak yemeği, tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve sindirim problemlerini önleyebilir.
  • Antioksidan Özellikler: Domates salçası, likopen gibi antioksidanlar içerir. Bu maddeler, hücre hasarını önleyerek kanser riskini azaltabilir.
  • Kalp Sağlığı: Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, kabak ve domatesin sağladığı besin maddeleri de kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterebilir.

Sonuç

Salçalı kabak yemeği, lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği olarak sağlıklı bir beslenme planının önemli bir parçasıdır. Düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunarken, zengin besin değerleri ile de vücut sağlığını destekler. Her ne kadar kalori değeri 100 gramda ortalama 70 kcal olsa da, bu değer kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Dolayısıyla, salçalı kabak yemeği hazırlanırken kullanılan malzemelerin dikkatli bir şekilde seçilmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemlidir.

Ekstra Bilgiler

- Salçalı kabak yemeği, protein kaynağı olarak et ve tavuk ile birlikte servis edilebilir.- Yemeği daha zengin hale getirmek için içine nohut veya mercimek eklenebilir.- Salçalı kabak yemeği, soğuk veya sıcak olarak tüketilebilir.- Vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına uygun bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cangür 03 Aralık 2024 Salı

Salçalı kabak yemeğinin kalori değeri gerçekten merak edilesi bir konu. 100 gramında 70 kcal bulunması, diyet yapanlar için oldukça uygun bir seçenek sunduğunu gösteriyor. Peki, bu yemeğin zengin besin değerleri ve düşük kalori içeriği ile sağlığa olan faydalarını deneyimleyen biri olarak, yemeği hazırlarken hangi malzemelere dikkat etmemiz gerektiğini düşündünüz mü? Özellikle zeytinyağı miktarının kalori ve yağ içeriğini artırabileceği bilgisi, yemeği hazırlarken nasıl bir denge kurmamız gerektiği konusunda bize ipuçları veriyor. Ayrıca, kabak ve domatesin sağladığı vitaminlerin kalp sağlığına olan katkıları da dikkate değer. Sizce bu yemeği daha da zenginleştirmek için nohut veya mercimek eklemek iyi bir fikir mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri