Salçalı mantarlı spagetti nasıl yapılır, tarifte neler var?

Salçalı mantarlı spagetti tarifi, pratik ve lezzetli bir makarna yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze mantarların ve zengin sosun bir araya geldiği bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir akşam yemeği sunar. Adım adım hazırlanışı ile herkesin kolayca yapabileceği bir seçenek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Mantarlı Spagetti Nasıl Yapılır?

Salçalı mantarlı spagetti, hem pratik hem de lezzetli bir makarna yemeğidir. Bu tarif, özellikle mantar severler için mükemmel bir seçimdir. İşte adım adım salçalı mantarlı spagetti yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

300 gram spagetti
200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
400 gram domates püresi (veya 2 adet rendelenmiş domates)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları

Salçalı mantarlı spagetti yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Makarna Pişirme

- Büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.- Kaynayan suya tuz ekleyin ve spagettiyi ekleyin.- Paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin.- Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Mantarlı Sosun Hazırlanması

- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Küçük doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.- Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

3. Sosun Tamamlanması

- Domates püresini (veya rendelenmiş domatesi) tavaya ekleyin.- Tuz, karabiber ve kekik ilave edin.- Sosu kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Sosun kıvamı koyulaşmalıdır.

4. Makarnanın Sosla Birleştirilmesi

- Pişen spagettiyi sosun içine ekleyin.- İyice karıştırarak makarnanın sosla harmanlanmasını sağlayın.

5. Servis

- Spagettiyi servis tabağına alın.- Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve ince doğranmış maydanoz serpin.- Sıcak olarak servis edin.

Ekstra Bilgiler

- Mantarlar, düşük kalorili ve besleyici bir gıda kaynağıdır. Ayrıca, D vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir.- Bu tarifte kullanılacak mantarların taze olması, yemeğin lezzetini artıracaktır.- İsteğe bağlı olarak, sosun içine biber, havuç veya kabak gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.- Vegan bir alternatif için parmesan peyniri yerine besin mayası kullanabilirsiniz.

Sonuç

Salçalı mantarlı spagetti, besleyici ve doyurucu bir yemek olup, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Pratik yapılışı ile hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunan bu tarif, misafirleriniz için de harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap